Tag Archives: หมักหมูปิ้งกะทิ

เมนูอาหารเช้าที่ใครก็ต้องเคยกิน แต่ก็ด้วยเมนูนี้เป็นเมนูที่มีหลากหลายสูตร วันนี้เสือหิวจึงอยากนำเสนอสูตรหมูปิ้งกะทิ สูตรนี้เนื้อหมูที่ย่างสุกแล้วจะนุ่ม ๆ หอม ๆ และยิ่งทานตอนย่างเสร็จใหม่ ๆ ร้อน ๆ ด้วยแล้ว ได้กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมกันเลยทีเดียว หรือจะเรียกอีกอย่างว่า ไม้ต่อไม้ ก็ว่าได้ ขั้นตอนและวิธีการหมักหมู รวมไปถึงวิธีการย่างเพื่อน ๆ สามารถดูได้ที่คลิป VDO เลยครับ เราไปเริ่มดู ส่วนผสมกันเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำหมูปิ้ง ซอสหอยนางรม     3 ช้อนโต๊ะกระเทียมจีน 6 กลีบรากผักชี 1-2 รากพริกไทยดำ 1 ข้อนชาพริกไทยขาว 1 ช้อนชาเม็ดผักชี 1 ช้อนชาแป้งมัน 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 0.5 ช้อนชากะทิ 3 ทัพพีสันคอหมู                500 กรัมไม้เสียบหมู ตามจำนวนหมู ขั้นตอนการหักและวิธีการทำหมูปิ้งกะทินุ่มเวอร์ …

Read More »