สตูไก่ (ข้าวหน้าสตูไก่) หอมๆ เนื้อไก่นุ่มๆ ใส่หอมใหญ่และมันฝรั่ง พร้อมสูตรน้ำจิ้ม

บอกสูตรพร้อมวิธีทำอย่างละเอียด สามารถทำตามได้กับเมนูสตูไก่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ใส่หอมใหญ่และมันฝรั่ง เป็นอีก 1 เมนูที่อร่อยและทานง่าย เด็กๆ ก็สามารถทานได้ วันนี้เสือหิวมาบอกวิธีทำอย่างละเอียด

ส่วนผสม

• 1.เนื้อไก่ (เนื้อไก่ติดสะโพก)
• มะเขือเทศ
• มันฝรั่ง
• แคร์รอต
• หอมหัวใหญ่
• ซอสมะเขือเทศ
• แป้งสาลี
• ซอสปรุงรส
• จิ๊กโฉ่ว ( ซอสเปรี้ยว )
• ซีอิ๊วดำ
• เกลือป่น
• น้ำตาลทราย
• พริกไทยป่น

วีดีโอ วิธีการทำสตูไก่อย่างละเอียด

วิธีการทำ

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม แล้วนำไก่มา ปรุงรสด้วย พริกไทย และ คลุกด้วยแป้งสาลี หลังจากนั้นตั้งกระทะ ( ไม่ต้องใส่น้ำมัน ) นำไก่ลงไปจี่ โดยเอาด้าน หนังไก่ลงไปก่อน เพื่อให้มีน้ำมันของหนังไก่ออกมา ในกระทะ
2. เมื่อหนังไก่เริ่มส่งกลิ่นหอม แล้วกับด้าน ไก่ อีกข้างเพื่อให้ มีความสุกเล็กน้อย เมื่อไก่สุกพอประมาณแล้ว ให้นำไก่ขึ้นมาพักก่อน
3. ใส่เนย ลงไปและตามด้วยมันฝรั่งและแคร์รอต หลังจากมีกลิ่นหอมแล้ว ใส่ไก่ลงไป หลังจากนั้นตามด้วย ซอสมะเขือเทศ และ ซอสปรุงรส จิ๊กโฉ่ว ซีอิ๊วดำ หลังจากนั้นเติมน้ำให้ท่วมไก่
4. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ชิมรสชาติ ตามที่ชอบ ปรุง เกลือป่นเล็กน้อย และตามด้วยมะเขือเทศ หลังจากนั้น ตุ๋นต่อ 30-35 นาที ตามที่เหมาะสมและชิ้นไก่ เมื่อครบตามเวลา เราก็จะได้สตูไก่ที่ อร่อย

เสร็จเรียบร้อยแล้วเมนูข้าวหน้าสตูไก่ หรือจะเรียก สตูไก่เฉยๆ ก็ได้ วันนี้เสือหิวนำเมนูนี้ มาฝากเพื่อนๆ หวังว่าจะชอบกัน และขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากเพื่อนๆ ที่ไม่ถนัดเข้าครัว สำหรับเมนูนี้ คิดว่าน่าจะทำได้ไม่ยาก แค่เตรียมส่วนผสมให้พร้อมและ ปรุงรสชาติตามที่เราชอบทานได้เลย สำหรับ รสชาตินั้นเสือหิวอยากให้เพื่อนๆ ชิมตามที่ชอบได้เลย