ผัดคะน้าปลากระป๋อง อาหารจานเดียวที่ง่ายแสนง่าย อร่อยไปกับปลากระป๋องนำมาผัดกับคะน้าเข้ากันได้เป็นอย่างดี เปลี่ยนเมนูปลากระป๋องที่ธรรมดาให้เป็นอาหารจานอร่อย สำหรับใครที่ชอบทานปลากระป๋องอยู่แล้ว เราลองมาเปลี่ยนจากการกินปลากระป๋องธรรมดานำมาผัดปรุงรสชาติให้มีออกเผ็ดเล็กน้อย จะช่วยเปลี่ยนปลากระป๋องของเราให้เป็นอาหารจานอร่อยมากยิ่งขึ้น เสือหิวเชื่อว่าปลากระป๋องจะต้องมีติดบ้านทุกบ้าน หาซื้อได้ง่ายสะดวก รวดเร็ว ที่สำคัญราคาไม่แพง บอกเลยว่าเมนูนี้ดูธรรมดามาก แต่อร่อยมาก ทำก็ง่าย วัตถุดิบไม่กี่อย่างราคาไม่แพง เสือหิวขอแนะนำเลยผัดผัดคะน้าปลากระป๋อง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องทำตาม ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวลงมือทำไปพร้อมๆ กับเสือได้เลยจ้ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
คะน้า 100 กรัม
พริกจินดาสีแดง 5-6 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
น้ำปลา ครึ่งช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ล้างผักให้เรียบร้อย ผักคะน้าเราจะลอกก้านแข็งที่อยู่ลำต้นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นท่อน พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจ้ะ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่พริกจินดาสีแดง กระเทียม ที่เราทุบไว้ผัดให้พริกส่งกลิ่นหอม
3.ใส่คะน้าลงไปผัดให้สุก จากนั้นก็มาปรุงรสชาติกันก่อนที่จะใส่ปลากระป๋องปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาครึ่งช้อนชา น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา ส่วนรสชาตินั้นเพื่อนๆ ก็ปรุงรสได้ตามที่เราชอบ
4.รสชาติถูกปากแล้วก็ใส่ปลากระป๋องลงไปผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ข้าวเปล่าอยู่ไหน พร้อมไหม พร้อมมากกับเมนูผัดคะน้าปลากระป๋อง ผัดง่ายๆ แต่ออกมาหน้าตาและรสชาติอร่อยมาก น่าทานมากเลยค่ะ วันนี้เสือหิวผัดให้มีรสชาติเผ็ดนำ เค็มๆ หวาน ผักคะน้าก็อ่อน สุกกำลังดี อร่อยได้ทานผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ได้ทานปลากระป๋องแล้วยังได้ทานผักอีก กลายเป็นเมนูง่ายที่เสือหิวทำแล้วติดใจเลย มื้อเย็นหากเพื่อนๆ ยังไม่รู้จะทานอะไรแนะนำเพื่อนๆ เมนูนี้เลยจ้ะ หน้าตาดูดีมากเลย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยฟินเวอร์ ใครที่เลิฟปลากระป๋องเมนูต้องรีบจัดโดยด่วน