Tag Archives: แกงเขียวหวานใส่กุ้ง

แกงเขียวหวานกุ้ง เสือหิวชวนอร่อยมาแล้วจ้ะ ใครที่ชอบทานเมนูแกงบอกเลยจ้ะต้องไม่พลาดเมนูนี้ เป็นแกงที่ทุกบ้านจะต้องทำทานและเป็นเมนูยอดฮิตติดอันดับ ไม่ว่าจะเป็นงานบุญ งานสังสรรค์ จะต้องมีเมนูแกงเขียวหวานทานคู่กับขนมจีนเป็นหลัก เมนูนี้เป็นที่นิยมทำทานกันก็จะมี แกงเขียวหวานหมูเด้ง ไก่ หมู  เนื้อ และปลากราย เป็นต้น เป็นต้องบอกเลยว่า เมนูนี้เป็นเมนูในตำนานเลยก็ว่าได้สำหรับวันนี้เสือหิวขอชวนเพื่อน ๆ มาทำแกงเขียวหวานใส่กุ้งพริกแกงเราปั่นเอง พริกแกงสีเขียว มีกลิ่นหอมมากเลย  รสชาติหวานนำ เค็มตามเล็กน้อย ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะเป็นขนมจีนก็อร่อยเวอร์ วันนี้เสือหิวมีสูตรพริกแกงเขียหวานมาฝากเพื่อน ๆ กันพริกแกงที่ปั่นหรือตำเองจะออกมีกลิ่นหอมอร่อยมากกว่าที่เราไปซื้อแบบสำเร็จรูป แต่ถ้าใครไม่มีเวลาใช้พริกแกงสำเร็จรูปก็ได้เหมือนกันก็ทำได้ง่าย ๆ ประหยัดเวลา ถ้าพร้อมแล้วไปตลาดกันดีกว่าค่ะ เลือกซื้อวัตถุดิบที่สดและสะอาดนำมาประกอบอาหาร อาหารที่เราทานจะได้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น พร้อมแล้วเราไปเข้าครัวพร้อมกับเสือหิวกันเลยจ้ะ ส่วนผสมแกงเขียวหวานกุ้ง ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือพวง 100 กรัม โหระพา 10-15 กรัม มะเขือเปราะ 150 กรัม พริกชีฟ้า 5-6 เม็ด ใบมะกรูด 5-6 ใบ …

Read More »