Tag Archives: ลูกชิ้นกุ้ง ผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน ต้องบอกเลยว่าเมนูทำทานเป็นครั้งแรก เคยแต่ได้ทานตามร้านอาหารเ ทานครั้งแรกรู้สึกติดใจจนอยากทำทานเองที่บ้านอีก วันนี้เราใส่เป็นผักกวางตุ้งไต้หวันกัน นอกจากนี้ก็ยังมีผักที่เรียกว่าผักโสภณ ที่นำมาผัดได้เหมือนกัน วันนี้เสือหิวเลือกใช้ผักกวางตุ้งไต้หวันหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดราคาไม่แพง แต่ลูกชิ้นกุ้งจะมีราคาสูง 1 กิโลกรัมราคาประมาณ 130-150 บาทขึ้นอยู่กับคุณภาพแต่ก็สามารถแบ่งทำอาหารได้หลายมือ ก่อนที่จะนำลูกชิ้นไปผัดเรานำลูกชิ้นกุ้งไปทอดให้ลูกชิ้นมีสีเหลืองสวยกรอบให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ขั้นตอนการทำวันนี้ไม่ยุ่งยากเลย ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานของอร่อยระดับภัตราคารกันแล้ว บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นอาหารภัตราคารนะจ้ะ ส่วนผสมมีไม่กี่อย่างหาได้ในครัวของทุกบ้าน ถ้าพร้อมแล้วเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเรามาไปคลิปแล้วทำตามเสือหิวกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสมลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน กวางตุ้งไต้หวัน    200 กรัม ลูกชิ้นกุ้ง     200 กรัม กระเทียมสับ     5 กรัม ซีอิ๊วขาว     2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส     1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส    1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น   ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย    1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด    1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด    3 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนพร้อมวิธีการทำผัดผักกวางตุ้งไต้หวันอย่างละเอีด เริ่มต้นล้างทำความสะอาดผัก …

Read More »