ไส้อ่อนทอดกระเทียมพริกไทย หอม ๆ พร้อมวิธีล้างและต้มไส้ไม่มีกลิ่นคาว ทอดแล้วอร่อย กรอบกระเทียม ใครชอบทานไส้อ่อนมาทางนี้ ข้าวเหนียวร้อน ๆ สักปั้น ไส้อ่อนทอดกระเทียมพริกไทย เดี๋ยวนี้เป็นอะไรที่หาทานง่ายตามร้านส้มตำจะต้องมีเมนูเป็นเมนูฮิตติดร้านที่ใคร ๆ ได้มาทานส้มตำแล้วเป็นต้องสั่งไส้อ่อนทอดกระเทียมมาทานคู่กับส้มตำ สำหรับใครที่ชอบทานเครื่องในหมู ไส้อ่อนไม่ควรพลาด อร่อยทอดเสร็จแล้วทานก็ไม่เหนียวติดฟันจนทำให้เสียอรรถรสในการทาน วันนี้เสือหิวมีวิธีการล้างไส้อย่างไรไม่ให้มีกลิ่นคาว นำมาต้มก่อนนำไปทอดจะได้ไส้อ่อนที่ไม่เหนียว ทานง่ายขึ้น ใครฟันดีก็มาบริหารฟันกัน หอมกลิ่นพริกไทย กระเทียมเจียวสีเหลืองกรอบโรยหน้าไส้อ่อนที่ทอดแล้ว อร่อยครบเครื่องทานคู่กับซอสพริก หรือน้ำจิ้มแจ๋วมะขามเปียก แซ่บน้ำลายแตก นั่งจิ๊บน้ำเก๊กฮวย บอกเลยว่าเมนูนี้ต้องจัดโดยด่วน อร่อยมาก ทำก็ง่าย วัตถุดิบไม่กี่อย่างราคาไม่แพง เพื่อน ๆ ต้องลองทำตาม ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวลงมือทำไปพร้อมๆ กับเสือหิวได้เลย วัตถุดิบและส่วนผสม ไส้อ่อน 500 กรัมกระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้สำหรับหมักไส้อ่อน)พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะรากผักชี 3 รากกระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้สำหรับทำกระเทียมเจียว)ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะเกลือป่น 1 …
Read More »